台風2号が沖縄本島に近づいてきました。今日明日にも最接近するようです。沖縄は既に梅雨入りしていましたが、沖縄に台風が接近するのはやっぱり７月から９月の夏が多いらしく、この時期に接近するのは珍しいようです。テレビのニュースを見ていたら、沖縄の方が、「クルマが飛ばされないように対策をしてます！」という話をされていてびっくりしました。

港の船を固定するとか、陸にあげるというのはここ青森でもよく聞く話ですが…やっぱり南の海にある台風のエネルギーは強いんだなぁと思いました。沖縄に行ったことのある方はご存知かと思いますが、確かに、沖縄の家はもちろんですが、お墓もすごく頑丈に出来ているんですよね。コンクリート製で屋根付きのお墓が道路脇によく見えます。屋根が付いているのは台風などの強い風雨からお墓を守るためということで…こういうお墓を見ると沖縄の方は激しい風雨に毎年晒されているので、ご先祖様の眠るお墓を守り、被害を最小限に抑えたいという思いが詰まってるのかなと…

それにしても、今回の台風は梅雨末期頃に梅雨前線を刺激して大雨を降らす台風のようで…。台風が接近すると台風から梅雨前線に暖かい湿った空気が吹き込み、大雨をもたらすので、沖縄や九州のみならず、台風から離れた地域にお住まいの方も皆さん注意が必要です。天気予報、台風の進路についてはしっかり見てくださいね！

全然話は違いますが、そろそろ食中毒も気をつけないといけない時期に…食に関わる仕事をしている者としてはほんと注意しなければならない時期ですね。これはご家庭でも言えることで、これまで冷蔵庫に入れていなかったものもこれからの時期は冷蔵庫に必ず入れてくださいね…お肉類はよくまだ新鮮だから大丈夫！と考える人もいるんですが、それは大変危険です！もともとお肉には食中毒を発生させる菌が付着してることも多く、特にバーベキューなんかは移動中はしっかり保冷して、トングやお箸の使い分け、高温でしっかり焼いて生焼けでは食べない！これが大事ですね。これからの季節、食中毒対策もしっかりして、バーベキュー楽しんでください！