〜『【お昼限定】千葉学園さんコラボ会席コース』のご紹介〜

おひな様を彩るお料理をご堪能ください。

【お昼限定】千葉学園さんコラボ会席コース 3,500円(税・サービス料込)

🍴千葉学園調理科さんの考案品🍴

  • 春薫る鱈の蒸し物 桜餅くるみ味噌仕立て(黄色い器)
    色彩美しい「ひな祭り」は幼い時から楽しみにしている節句。幼い時の記憶には、雛人形と桜餅が。大好きな桜餅が食卓にあればうれしいな。思い出の糸をヒントに道明寺の中に八戸の味を詰め込みました。八戸の春ももうすぐです。
  • 八戸の幸 宝箱~けいらん~(黒い碗)
    どの土地にも大切にしてきた郷土料理があります。同じ青森県でも、下北地方にあって八戸には珍しい「けいらん」。八戸ならではの「けいらん」を作ってみたら?と八戸の海の宝、ウニや鯖を優しくくるんでみました。

※期間限定・2月下旬〜のコースとなります。